Polvere di kiwi liofilizzata

Fornitore di polvere di kiwi liofilizzato:

Polvere di kiwi liofilizzataproviene da kiwi freschi e lavorato mediante tecnologia di liofilizzazione. Selezioniamo innanzitutto il kiwi fresco senza alcun conservante e colorante. Questa polvere di kiwi può essere utilizzata come condimento per prodotti da forno o aggiunta alle bevande. Se sei interessato ai nostri prodotti, non esitare a consultarci:info@gybiotech.com.

Perché scegliere Guanjie?

• Linee di produzione di liofilizzazione avanzate e complete.

• Dotato di vari strumenti avanzati di analisi e test.

Controlliamo la qualità della produzione dalla materia prima ai prodotti finali. Ogni linea è rigorosamente conforme al sistema di gestione della qualità ISO9001: 2000 di ciascun processo.

• Prodotto affidabile:

La natura di ogni lotto di polvere di kiwi FD è la stessa. E i nostri prodotti superano i brevetti HALAL, Kosher, ISO, HACCP e altri.

Certificato di autenticità:

Introduzione al prodotto:

La polvere di kiwi liofilizzato è una polvere verde chiaro. La polvere è sciolta, senza grumi, senza impurità visibili ad occhio nudo. Ha un gusto croccante, agrodolce con un forte sapore di kiwi. Grazie alla tecnologia di liofilizzazione non verranno aggiunti additivi. È in grado di conservare il sapore e i nutrienti originali del kiwi.

Diagramma di flusso:

Contenuto nutrizionale:

La polvere di kiwi liofilizzata è ricca di vitamina C, vitamina E, carotene, potassio, magnesio, calcio e altri minerali. Contiene anche fibre alimentari e polifenoli.

• Il kiwi è ricco di carboidrati, vitamine e oligoelementi.

In particolare è elevato il contenuto di vitamina C e vitamina A di acido folico. Il contenuto di vitamina C è circa dieci volte quello delle mele. È conosciuto come il "Re della vitamina C".

• La buccia del kiwi è ricca di pectina.

• Il kiwi è un frutto a basso contenuto di grassi e ipocalorico.

È anche ricco di acido folico, fibre alimentari, basso contenuto di sodio e alto contenuto di potassio.

• Il kiwi contiene una varietà di aminoacidi.

Due aminoacidi, l'acido glutammico e l'arginina, possono essere utilizzati come neurotrasmettitori nel cervello e possono favorire la secrezione dell'ormone della crescita.

• I granuli neri della polpa sono ricchi di vitamina E.

• Tra i 26 frutti più consumati al mondo, il kiwi è il più abbondante e completo.

Il kiwi ha il più alto contenuto di vitamina C, magnesio e altri oligoelementi, e il kiwi è in cima alla lista grazie al suo contenuto di potassio più elevato rispetto a banane e arance.

Le donne incinte possono mangiare la polvere di kiwi liofilizzata?

Polvere di kiwi liofilizzataè adatto alle donne incinte. Perché il kiwi è ricco di vitamina B9 (acido folico). L'acido folico è coinvolto nella sintesi degli acidi nucleici e delle proteine ​​ed è correlato al metabolismo materiale del corpo. Una certa quantità di acido folico da parte delle donne durante la gravidanza aiuta anche a prevenire le malformazioni del tubo neurale nel feto.

Il kiwi rosso è migliore del kiwi verde o giallo?

Il kiwi ha il torsolo rosso, verde e giallo. In realtà non esiste uno standard per stabilire quale sia il kiwi migliore. Il suo colore dipende dalla quantità di sostanze simili ai pigmenti in esso contenute.

Applicazioni:

• Bevande a base di succo di kiwi

La bevanda al succo di kiwi non solo ha un buon sapore, agrodolce, ma ha anche un alto valore nutritivo. È ricco di vitamine, fibre e pectina. Come VC, VA, fibra alimentare solubile. Il consumo regolare può aumentare la capacità antiossidante, migliorare la digestione gastrointestinale e avere anche buoni effetti sulla disintossicazione del corpo umano.

• Succo limpido di kiwi

Il succo trasparente di kiwi è la bevanda a base di kiwi più comune sul mercato.

• Succo di polpa di kiwi

Il succo di polpa di frutta trattiene le particelle della polpa e molti dei nutrienti sono presenti nella polpa, conferendo al succo un sapore migliore. Tuttavia, il contenuto del succo della polpa è più complesso di quello del succo limpido e la stabilità è difficile da controllare. Uno studio sulla stabilità delle bevande alla polpa di kiwi ha dimostrato che diversi stabilizzanti monomerici hanno effetti diversi sulla stabilità delle bevande alla polpa. Tra questi, agar, pectina e sodio carbossimetilcellulosa (CMC-Na) si sono rivelati efficaci nel prevenire la delaminazione delle bevande a base di polpa. Tuttavia, l’effetto stabilizzante degli stabilizzanti composti con diverse combinazioni di monomeri era più forte.

• Succo Composto di Kiwi

Il succo di kiwi puro disponibile in commercio a volte presenta il problema del colore giallo grigiastro e del sapore unico. Negli ultimi anni, altri ingredienti sono stati utilizzati per produrre il succo di kiwi, ricco di sostanze nutritive e dal sapore rinfrescante. La bevanda nutriente composta dal kiwi dal colore attraente è diventata un argomento di ricerca caldo. Il succo composto di kiwi integra i nutrienti di diversi succhi di frutta e verdura. Trovando così un nuovo modo di lavorare e consumare il kiwi.

Kiwi e giuggiola venivano usati come materie prime per il succo composto. La bevanda preparata è di colore giallo-arancio brillante, con consistenza torbida uniforme, sapore agrodolce e sapore caratteristico di kiwi e giuggiola.

Tè verde epolvere di kiwi liofilizzatasono le principali materie prime. Integrata con latte scremato, acido citrico e saccarosio, è stata formulata la bevanda al tè verde al kiwi con un nutrimento ricco e un sapore unico. Il prodotto risultante ha buon gusto e buona stabilità. Il contenuto proteico era di 12,74 mg/ml, il contenuto di VC era di 493 ug/ml e il contenuto di zuccheri totale era del 3,69%, valore che può essere applicato nella produzione pratica.

• Succo concentrato di kiwi

La polvere fresca di kiwi viene trasformata in prodotti semilavorati. Risolve il problema che non è facile conservare la frutta fresca dei kiwi. Il concentrato di succo di kiwi è marrone giallastro o marrone giallastro chiaro. È di colore leggermente più scuro dopo una lunga conservazione, limpido e trasparente, senza precipitazione e sospensione, e una piccola quantità di precipitazione della polpa può esistere dopo un lungo periodo di torbidità.

• Bevanda solida al kiwi

Le principali materie prime sono zucchero, latte o latticini, uova o prodotti a base di uova, succhi di frutta o estratti di piante commestibili. Aggiungere una quantità adeguata di materiali ausiliari o additivi alimentari costituiti da prodotti solidi con un contenuto di umidità non superiore a 5 g per 100 g di prodotto finito. Si è scoperto che la maltodestrina e lo zucchero a velo non solo migliorano la solubilità e la qualità delle bevande solide a base di kiwi, ma ne migliorano anche la consistenza e il sapore e riducono la perdita di nutrienti. Il prodotto finito presentava una migliore reidratazione, un sapore agrodolce e manteneva il colore verde della frutta fresca con dispersione uniforme.

• Vino di kiwi

I kiwi freschi possono essere trasformati in un vino di kiwi dal sapore unico. Ha un contenuto nutrizionale e un'efficacia molto più elevati rispetto al vino. Il vino di kiwi ha un colore brillante e trasparente, leggermente giallastro con una sfumatura verdastra. Ha un odore ricco e fruttato ed è dolce e rinfrescante al palato. Il vino di kiwi è ricco di sostanze nutritive, con aminoacidi, acidi organici, minerali, VC e altri nutrienti.

• Latte di kiwi

È prodotto il latte di kiwipolvere di kiwi liofilizzatae latte. È un nuovo tipo di prodotto lattiero-caseario sviluppato attraverso una formula e un processo definiti. Il sapore è unico e la nutrizione è completa e complementare. Può integrare la carenza di proteine ​​nel succo di frutta e la carenza di fibre alimentari nel latte. Utilizza latte di capra e succo di kiwi come ingredienti principali, zucchero e altri ingredienti ausiliari. Il latte di kiwi finito ha un forte sapore cremoso di latte di capra e un leggero aroma fruttato di kiwi.

Controllo di alta qualità:

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