Fornitore di polvere di kiwi di massa

Guanjie Biotech è unapolvere di kiwi di massafornitore. Usiamo polvere di kiwifruit essiccati a spruzzo utilizza materie prime kiwifruit. Selezioniamo il kiwifruit fresco con alta maturità e buona qualità. Ciò garantisce la purezza delle materie prime e la completa conservazione dei nutrienti. I frutti di kiwifruit devono essere rigorosamente schermati per rimuovere parassiti e difetti per garantire l'alta qualità dei prodotti in polvere. Nostropolvere di kiwi di massa I prodotti sono privi di additivi e hanno una qualità affidabile. Benvenuti per consultare:info@gybiotech.com.

Kiwifruit Powder

Perché scegliere Guanjie Biotech?

Al fine di garantire la qualità stabile, la sicurezza e l'affidabilità dipolvere di kiwi di massaProdotti, Guanjie Biotech ha istituito un sistema di gestione della qualità completo e multi-link. Controlliamo scientificamente e rigorosamente l'intero processo di produzione.

Materie prime

Nella fase di materia prima, la società controlla rigorosamente il kiwifruit acquistato e conduce test completi. Ciò include indicatori chiave di sicurezza come residui di pesticidi, contenuto di metalli pesanti e microrganismi. Possiamo garantire che ogni lotto di materie prime soddisfi i requisiti di sicurezza alimentare. Solo le materie prime di alta qualità che hanno superato l'ispezione possono immettere il collegamento di elaborazione successivo.

Processo di produzione

Durante il processo di produzione, Guanjie implementa il monitoraggio dei parametri chiave durante il processo. Gli indicatori di base come il controllo della temperatura durante il processo di concentrazione, le temperature di ingresso e uscita durante l'essiccazione a spruzzo e il contenuto di umidità della polvere finale sono tutti tracciati e regolati in tempo reale dal sistema automatizzato. Ciò garantisce la coerenza del prodotto e la conservazione stabile dei nutrienti.

Test

Prima del finitopolvere di kiwi di massa Il prodotto lascia la fabbrica, l'azienda ha un team di ispezione di qualità professionale per condurre test sistematici della polvere di kiwi. Ciò include il contenuto di umidità, la distribuzione delle dimensioni delle particelle, la solubilità, il contenuto di sostanze attive nutrizionali come la vitamina C, nonché indicatori microbici come il conteggio totale delle colonie, il gruppo coliforme, la muffa e il lievito, per controllare in modo completo la qualità del prodotto.

Certificazione

Inoltre, Guanjie Biotech'spolvere di kiwi di massaI prodotti sono pienamente conformi agli standard di sicurezza alimentare cinese e hanno superato molteplici standard di certificazione, tra cui ISO90001, HACCP, kosher, ecc. Il processo di imballaggio è anche rigoroso, utilizzando materiali con tenuta di tenuta, a prova di umidità e antiossidazione per garantire la sicurezza e la stabilità durante il trasporto e lo stoccaggio.

COA:

Articolo	Specifiche	Risultato	Metodo
Informazioni di base del prodotto
Genere e specie	Actinidia.	Conformare	/
Parte della pianta	Frutta	Conformare	/
Paese di origine	Cina	Conformare	/
Dati organolettici
Colore	Dovrebbe avere il colore desiderato della polvere di kiwi ed essere di colore verde.	Conformare	GB7101-2022
Gusto e odore	Dovrebbe avere l'odore e il gusto adeguati del kiwi, senza flavour.	Conformare	GB7101-2022
Caratteristiche	Nessun corpo estraneo o taglio nella visione normale	Conformare	GB7101-2022
Dati di processo
Metodo di elaborazione	Spremuta	Conformare	/
Metodo di asciugatura	Essiccazione a spruzzo	Conformare	/
Caratteristiche fisiche
Dimensione delle particelle	100,00%passa 80mesh	Conformare	GB/T 5507-2008
Perdita sull'essiccamento	<5.0%	4.50%	GB/T 14769-1993
Contenuto di cenere	<5.0%	1.30%	AOAC 942.05, 18 °
Metalli pesanti
Metalli pesanti totali	<10ppm	Conformare	USP<231>, Metodo II
COME	<2.0ppm	Conformare	AOAC 986.15, 18 °
Pb	<2.0ppm	Conformare	AOAC 986.15, 18 °
CD	<0.5ppm	Conformare	AOAC 986.15, 18 °
Hg	<0.5ppm	Conformare	AOAC 971.21, 18 °
Residui di pesticidi
666	<0.2ppm	Conformare	GB/T5009.19-1996
Ddt	<0.2ppm	Conformare	GB/T5009.19-1996
Microbiologia
Conteggio totale delle piastre	<10,000cfu/g	Conformare	AOAC 990.12, 18 °
Lievito e muffa totali	<1,000cfu/g	Conformare	FDA (BAM) Capitolo 18, 8 ° ed.
E. coli	Negativo	Negativo	AOAC 997.11, 18 °
Salmonella	Negativo	Negativo	FDA (BAM) Capitolo 5, 8 ° ed.

Caratteristiche del prodotto

La polvere di kiwifruit essiccata a spruzzo prodotta da Guanjie Biotech ha molti vantaggi eccezionali. È ampiamente utilizzato in cibo, bevande, prodotti sanitari e altri campi. Quella che segue è un'introduzione alle caratteristiche principali delpolvere di kiwi di massa prodotto.

• I nutrienti sono ben conservati

L'uso di una tecnologia di asciugatura a spruzzo efficiente consente di disidratare la polpa di kiwifruit in un tempo molto breve, evitando efficacemente la perdita di nutrienti causati da un trattamento ad alta temperatura a lungo termine. Rispetto ai metodi di asciugatura tradizionale, l'essiccazione a spruzzo può trattenere meglio la vitamina C, gli antiossidanti in polifenoli e altri nutrienti attivi presenti naturalmente nel kiwifruit. Questi ingredienti svolgono un ruolo importante nella salute umana. Pertanto, la polvere di kiwifruit non solo mantiene il valore nutrizionale del frutto originale, ma ha anche una certa funzionalità.

• Nessun additivo

La polvere di kiwifruit pura di Guanjie è realizzata con kiwifruit fresco al 100% e durante il processo di produzione non vengono aggiunti colori artificiali, sapori, conservanti o altri additivi sintetici. Il suo colore e aroma naturali provengono dagli ingredienti del kiwifruit. Questo garantisce il sapore puro e il gusto naturale delpolvere di kiwi di massa Prodotto nell'applicazione.

• Shelf Life

Rispetto al kiwifruit fresco, che è molto facile da marcire e scomodo da trasportare e conservare, la polvere di kiwifruit naturale ha un contenuto di umidità molto basso, di solito inferiore al 5%. L'ambiente a bassa umidità inibisce notevolmente la riproduzione dei microrganismi e l'attività degli enzimi, estendendo così significativamente la durata di conservazione del prodotto. Allo stesso tempo, la forma di polvere è leggera e occupa poco spazio. È particolarmente adatto per lo stoccaggio su larga scala e il trasporto a lunga distanza, che è conveniente per le aziende alimentari per gestire le catene di approvvigionamento cross-regionali.

• Solubilità

ILpolvere di kiwi di massaè fine e uniforme, con un buon controllo delle dimensioni delle particelle e una buona solubilità istantanea. Che si tratti di acqua a temperatura ambiente, acqua calda o miscelato con altri ingredienti liquidi, può essere rapidamente disperso e uniformemente sciolto. Questo non è facile da precipitare o flocculare. Pertanto, la polvere di kiwifruit è particolarmente conveniente in applicazioni come formulazioni di bevande, prodotti istantanei, polveri funzionali e bevande solide. Ciò migliora l'efficienza della produzione e la stabilità della qualità dei prodotti finali.

• Specifiche personalizzabili

Al fine di adattarsi a diversi scenari di applicazione e alle esigenze personalizzate dei clienti, Guanjie Biotech fornisce prodotti in polvere Kiwifruit in una varietà di specifiche. Questi includono diverse dimensioni di particelle, concentrazioni diverse (come il rapporto in polvere di succo), livelli di solubilità dell'acqua, ecc. I clienti possono scegliere o personalizzare il tipo di prodotto appropriato in base alle speciali requisiti di processo del loro settore (come prodotti lattiero -caseari, bevande solide, alimenti salutari, cibi per bambini, ecc.). Questo sistema di specifica flessibile non solo migliora l'adattabilità del prodotto, ma migliora anche la sua competitività del mercato.

Diagramma di flusso:

Processo di produzione

Guanjie Biotech utilizza la tecnologia di asciugatura a spruzzo a livello internazionale nell'elaborazione dipolvere di kiwi di massa. Ciò ottiene una conversione efficiente del succo o del concentrato di kiwifruit. Il processo è scientifico e standardizzato. Ciò include più collegamenti chiave come l'elaborazione delle materie prime, la concentrazione, l'asciugatura, la raccolta e l'imballaggio. Pertanto, possiamo garantire che ogni lotto dei nostri prodotti in polvere Kiwifruit soddisfi standard di alta qualità.

• Pulizia delle materie prime e trattamento preliminare

Il primo passo nella lavorazione è pulire accuratamente il kiwifruit fresco. Selezioniamo il kiwifruit di alta qualità e maturo. Il sistema di lavaggio dell'acqua a più stadi rimuove il fango, le impurità e i residui di pesticidi sulla superficie della buccia per garantire la pulizia e la sicurezza delle materie prime. La frutta lavata entrerà nell'apparecchiatura di schiacciamento per il pulping. La polpa è uniformemente schiacciata per formare una sospensione, gettando le basi per la successiva concentrazione e essiccazione.

pure kiwi fruit powder

• Processo di concentrazione criogenica

La sospensione del kiwifruit dopo il pulsante di solito contiene un alto contenuto di umidità e non è adatto per l'essiccazione a spruzzo diretto. Pertanto, deve essere sottoposto a concentrazione criogenica per aumentare il contenuto solido della sospensione. La concentrazione utilizza una leggera tecnologia di evaporazione del vuoto per rimuovere l'acqua in eccesso a una temperatura più bassa. Ciò può conservare efficacemente i nutrienti sensibili nel kiwifruit. Come vitamina C, polifenoli e enzimi naturali. Questo passaggio non solo migliora l'efficienza di asciugatura, ma evita anche la perdita di polvere di kiwi di massa nutrienti e variazioni di colore causate da alta temperatura.

• Processo importante

La sospensione del kiwifruit concentrata verrà inviata al sistema di asciugatura a spruzzo. Questa è la parte fondamentale dell'intero processo. Attraverso l'ugello ad alta pressione, il concentrato viene atomizzato in goccioline sottili, distribuito uniformemente all'interno della torre di essiccazione e rapidamente disidratato dopo il contatto con aria calda ad alta temperatura. Questo processo viene generalmente condotto a una temperatura di ingresso di circa 150 gradi e una temperatura di uscita di circa 80 gradi, che può portare rapidamente via l'umidità. Allo stesso tempo, può proteggere gli ingredienti attivi e il colore naturale nel kiwifruit nella massima misura. Il processo di asciugatura è estremamente breve e può essere completato in pochi secondi. Ciò può impedire effettivamente il prodotto di essere bruciato o denaturato a causa del riscaldamento a lungo termine.

• Raccolta e raffinazione delle polveri

La polvere di kiwi di massa formata dopo l'asciugatura viene raccolta da un dispositivo di separazione ciclone. Questa attrezzatura può separare in modo efficiente aria e polvere per garantire che le particelle di polvere non siano contaminate o perse. Anche la polvere raccolta è schermata. Ciò può rimuovere particelle o impurità più grandi e garantire che il prodotto finito abbia una dimensione uniforme delle particelle per la successiva dissoluzione e l'uso.

• Elaborazione di imballaggi e archiviazione

Al fine di garantire la qualità e la stabilità della polvere di kiwifruit, Guanjie Biotech adotta una tecnologia di imballaggio avanzata. La polvere è confezionata in condizioni sterili. Utilizziamo sacchetti in alluminio per imballaggi sigillati e possiamo anche personalizzare l'imballaggio. Ciò può prevenire efficacemente l'ossidazione, l'assorbimento dell'umidità e la perdita di nutrienti. Il materiale di imballaggio ha buone proprietà della barriera, estendendo ulteriormente la durata della polvere di kiwifruit. È adatto per lo stoccaggio a lungo termine e il trasporto a lunga distanza.

Controllo di alta qualità:

High quality control Guanjie